La Goudale

Essa belezinha aqui é a charmosa francesa La Goudale, uma Ale do estilo Bière de Garde. É fabricada pela Les Brasseurs de Gayant, seguindo uma receita medieval e com surpreendentes 7,2% de álcool. O site da cervejaria não é tão charmoso como a nossa Goudale, mas enfim, esse é o site: http://www.brasseurs-gayant.com/anglais/

Dessa vez só eu, Gabi, irei apresentar minhas opiniões, pois o Victorio estava ocupado demais jogando video game infelizmente não pode participar. Então, aí vai:

O aspecto é lindo, de coloração âmbar e espuma cremosa. O aroma é muito bom, refrescante, cítrico (lembra laranja) e com notas de especiarias. Ao paladar, é uma cerveja bem marcante, com personalidade e  um notável sabor seco e notas frutadas. Forma um conjunto de sabores bem complexo e bem equilibrado, sem deixar de ser leve e agradável de beber. O gosto residual é bem forte e deixa uma lembrança de álcool.